Drei Beispiele:
In der BioBrennerei Thauerböck werden hochprozentige Spezialitäten hergestellt, die man im 100 Prozent zertifizierten Biohof auch bei einer gemütlichen Schnapsrast genießen kann.
In Niederwaldkirchen werden auf Initiative von Bio-Bauern Judith & Günther Rabeder hochwertige Bio-Öle aus heimischen Saaten hergestellt und unter dem Namen „FARMGOODIES“ vermarktet.
Eva Eder (Mosterzeugung Pankrazhofer), Barbara Peterseil (Obstbau Peterseil) und Birgit Stutz-Prückl (Brennerei Dambachler) haben sich 2015 zu den Bio-Essigmacherinnen zusammengetan. Gemeinsam stellen sie Fruchtessige im natürlichen Gärverfahren her.
Informationen:
www.bioregion-muehlviertel.at