Whiskydestillerie Peter Affenzeller in Alberndorf: Die Whiskydestillerie im Mühlviertel

Die Destillerie von Peter Affenzeller im oberösterreichischen Alberndorf ist tief in der Region verwurzelt und weit über die Grenzen bekannt. Das Mühlviertel bietet die perfekten Grundlagen für die Herstellung unverfälschter Spirituosen. Das Getreide stammt zu 100% aus hofeigenem Anbau und wird mit frischem Quellwasser vermischt. Durch das Naturmaterial Holz besitzt jedes Fass zudem individuelle, außergewöhnliche und vielfältige Geschmacksnuancen.

Ein Erlebnis für alle Sinne

Eintauchen in die Welt der Spirituosen bei einer Führung in der Whiskydestillerie Peter Affenzeller. Gestartet wird mit einem Kurzfilm im Whiskykino, indem man die Entstehungsgeschichte erklärt bekommt. Nach dem Riechen der verschiedensten Getreidesorten geht der Rundgang weiter in den Whiskysafe, wo einem Österreichs größtes Fasslager zu Füßen liegt. Der imposante Whiskysafe bietet einen kompletten Einblick von der Produktion bis hin zum Fasslager und kann mit allen 5 Sinnen erlebt werden. Über die Destillerie, in der man einen Einblick in die Herstellung der Spirituosen bekommt, gelangt man in den Verkostungsraum und genießt die Spirituosen aus dem Hause Affenzeller. Die Genusswelt begeistert jährlich mehrere tausend Besucher. Die Anmeldung zur Führung ist per Kontaktformular auf der Website, E-Mail oder telefonisch möglich.

Hall of Fame

Im Jahr 2019 wurde die Schaudestillerie mit dem Whiskysafe und der Hall of Fame erweitert. Der moderne Glasübergang verbindet den traditionellen Mühlviertler Hof mit dem neuen Modernen. Peter sind die Wurzeln besonders wichtig, aber auch neue Wege und Möglichkeiten, welche die Brücke symbolisieren. In der Hall of Fame haben 60 Personen die Möglichkeit einer Patenschaft für ein exklusives 30-Liter-Eichenfass, befüllt mit Whisky oder Rum. Ein Ort des Vertrauens, der Ruhe und Wertschätzung befindet sich direkt am Hof, wo das Fass mit persönlichem Vor- und Nachnamen gebrandet und in der Galerie hinter Glas gelagert und versperrt ist. Jeder Besitzer verfügt über einen Schlüssel und kann mit Freunden, Kunden oder Familie sein Fass besuchen und die Reifung mitverfolgen. Es bietet sich die beste Gelegenheit, im engsten Kreis zu verweilen, während man die herzhaft gereifte Spirituose genießen kann.

Regional produziert, international prämiert

Peter Affenzeller stellt das Produktsortiment mit sehr viel Leidenschaft her und das schmeckt man mit jedem Tropfen. Neben hochwertigem Whisky hat sich Peter auch auf die Spirituosen Gin und Vodka unter dem Namen White Swan spezialisiert. Auch hier steckt große Vorliebe und Know-How dahinter, um beste Rohstoffe zu einem exzellenten Produkt zu verarbeiten. Karibisches Zuckerrohr trifft auf österreichische Brennkunst, womit der wunderbar ausbalancierte Ru-Monkey Rum ebenfalls zur Produktpalette gehört. Zu den mehrfach prämierten Spirituosen zählen Köstlichkeiten wie Whiskypralinen, Chutneys, karamellisierte Kürbiskerne sowie Saucen zum umfangreichen Produktsortiment.

Im Shop in Alberndorf, aber auch online kann man sich von diesem Sortiment inspirieren lassen und somit bei so mancher Geschenksauswahl für einen regionalen Produzenten entscheiden. Das Team der Whiskydestillerie unterstützt gerne bei der individuellen Geschenkzusammenstellung direkt vor Ort. Im Shop, der von Montag bis Samstag geöffnet hat, ist für jeden etwas dabei.

Gastronomie

In der stilvoll eingerichteten Café Lounge mit dazugehöriger Sonnenterrasse genießen die Gäste bei herrlichem Panoramablick köstliche Produkte aus der Region. Die Gastronomie bietet frischen Kaffee, fruchtige Säfte, süße Mehlspeisen sowie Eis und fein garnierten Jausenvariationen. Zu den Verkostungen und Führungen durch den Schaubetrieb gibt es ein umfangreiches Angebot von außergewöhnlichen Erlebnissen. Ganz speziell ist der Helikopterflug vom Flughafen zur Whiskydestillerie. Wer lieber am Boden bleibt, kann sich ebenfalls ein Premiumpaket gönnen und mit der Limousine hingleiten. Für sportliche Aktivitäten bietet sich eine Segway Tour oder die Wanderung „Whiskytour A15“ an, vom Schloss Riedegg über idyllische Waldwege zum Whiskyplatz 1. Ein schönes Stück Mühlviertel, bei dem vor allem Erholung und Genießen im Vordergrund stehen.